Luis Riera, tecnólogo de alimentos: "A reutilização de garrafas descartáveis ​​leva ao problema do acúmulo de bisfenol em nossos corpos."

O hábito de carregar garrafas reutilizáveis ​​se popularizou nos últimos anos, impulsionado por preocupações ambientais e pela busca por alternativas sustentáveis. No entanto, limpá-las é fundamental para evitar problemas de saúde, pois a má higiene ou o uso inadequado de recipientes plásticos descartáveis ​​podem levar à proliferação de micro-organismos e à liberação de substâncias nocivas.

O tecnólogo em alimentos Luis Riera , diretor da consultoria de segurança alimentar Saia, alerta para o risco da reutilização de garrafas descartáveis. " A reutilização de garrafas descartáveis ​​leva ao problema do acúmulo de bisfenol em nossos corpos ", disse ele ao RAC1.cat. Este composto químico, presente em certos plásticos, é um disruptor endócrino capaz de alterar a função hormonal ao longo do tempo.

Riera explica que, além do risco químico, garrafas reutilizáveis ​​podem se tornar um criadouro de bactérias se não forem limpas adequadamente. Entre os microrganismos mais comuns estão Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas e até Salmonella , se forem armazenados líquidos que não sejam água, como leite ou caldo. Fungos também podem se desenvolver quando o recipiente é deixado fechado e úmido.

A especialista recomenda lavar a garrafa diariamente com água quente e sabão, usando uma escova longa ou alternativas caseiras, como vinagre de arroz, bicarbonato de sódio ou vinagre branco . Se o recipiente puder ser lavado na máquina de lavar louça , a opção mais eficaz é eliminar as bactérias. Riera também lembra que o mesmo cuidado deve ser aplicado a aparelhos com água parada, como cafeteiras ou chaleiras , onde os germes também podem proliferar se não forem limpos regularmente.